Té verde: Todas las propiedades y beneficios para la salud

Actualizado el día 18 de mayo de 2023 por Alfredo Carpintero Angulo

El té verde es una de las infusiones más populares del mundo, debido a sus propiedades antioxidantes. Forma parte de la cultura China, India, Sri Lanka, Kenia, Indonesia, Turquía y Japón. Es baja en calorías. Esta deliciosa bebida aporta decenas de beneficios a la salud.

Se le confiere beneficios relacionados con la función cerebral, intestinal, osteoporosis e incluso para el buen descanso. El té verde se utiliza desde tiempos ancestrales, por lo que hoy se conoce como una de las bebidas más saludables del planeta.

En esta oportunidad, explicaremos qué es el té verde y por qué debes incluirlo en tu dieta.

¿Qué es el té verde?

El té verde es una infusión de las hojas secas de la planta Camellia sinensis (Theaceae o Ternstroemiaceae). Este árbol tiene hoja perenne y mide 5-10 m de alto.

Es conocido como un té con altas propiedades desintoxicantes, las cuales ayudan a adelgazar. Al mismo tiempo, se considera una bebida medicinal.

Es la bebida más popular dentro de los países asiáticos, no obstante, debido a sus destacadas propiedades medicinales, “dos tercios de la población mundial lo consume”.

Cabe destacar que el té negro; muy popular en Japón, proviene de la misma planta (Camellia sinensis L). En realidad, hay tres variantes de este té: negro, oolong y verde.

Propiedades del Té verde

Cierto estudio de investigación señaló que el té verde cuenta con “efectos fisiológicos y terapéuticos”, en el que se destacó el poder de las catequinas del té en el control del peso corporal, el colesterol, presión arterial, entre otros.

A continuación, indicaremos las propiedades medicinales del té verde.

• Reduce la ansiedad y el estrés, gracias a su aporte de L-teanina (aminoácido).
• Ayuda a conciliar el sueño, gracias a sus propiedades relajantes.
• Tiene propiedades antiinflamatorias y antibacterianas, lo que ayuda a curar heridas en las encías y zonas de la piel.
• Disminuye el riesgo de las enfermedades cardiovasculares (ECV), debido a los flavonoides (catequinas).
• Es rico en polifenoles, lo que puede ser útil en la prevención de algunos tipos de cáncer.
• Su aporte de EGCG (galato de epigalocatequina), contribuye a mejorar el organismo en general.
• Mejora la salud cardiovascular, hipertensión renal y diabetes.

Beneficios del Té verde

Esta infusión es un regulador de los niveles de colesterol malo en la sangre, por lo que ayuda a mantener el corazón sano. Al mismo tiempo, parece favorecer la salud cerebral y previene diferentes enfermedades. 

A continuación, indicaremos los principales beneficios según algunos estudios médicos.

Favorece la salud cardiovascular

El té verde parece favorecer la salud de pacientes con hipertensión. A su vez, incide en la prevención primaria de la enfermedad cardiovascular aterosclerótica, así lo señala cierto artículo publicado en The European Journal of Preventive Cardiology.

De acuerdo al ensayo clínico, el té parece extender la esperanza de vida de los pacientes, además, se asoció con un menor riesgo de desarrollar a largo plazo enfermedad cardiovascular aterosclerótica.

Ayuda a bajar de peso

Una de las propiedades más destacadas de esta planta su capacidad antioxidante y desintoxicante.

Pues bien, cierto estudio publicado en la Revista Española Nutrición Hospitalaria, explicó que, las catequinas del té verde parecen tener “efecto termogénico que favorece la pérdida de peso y grasa corporal”. Por lo tanto, es un aliado en regímenes de pérdida de peso.

Previene algunos tipos de cáncer

Los polifenoles presentes en el té verde, conocidos como flavonoides (catequinas y las teaflavinas), parecen incidir en la prevención de algunos tipos de cáncer en humanos, por ejemplo, el cáncer de próstata, así lo señalan varios estudios epidemiológicos.

El té verde tiene actividad antioxidante y anticarcinogénica. De hecho, el mismo estudio sostiene que “los polifenoles del té pueden además inhibir la activación de carcinógenos y aumentar su eliminación”.

Mejora la salud cerebral

Las propiedades antioxidantes del té verde combaten los radicales libres e inciden en la salud neuronal.

Cierto estudio médico señaló que el extracto del té verde acrecentó “la modulación de la conectividad inducida por la memoria de trabajo desde el lóbulo parietal superior derecho hasta la circunvolución frontal media”. De esta forma, parece favorecer el rendimiento intelectual.

Desde luego, se requieren mayores estudios al respecto, pero los ensayos clínicos arrojan resultados prometedores.

Precauciones y contraindicaciones del té verde

Aunque la infusión es altamente beneficiosa para la salud en general, algunas personas están contraindicadas.

No se recomienda el consumo de té verde en las siguientes circunstancias:

• Contraindicado en pacientes con problemas cardíacos
• Glaucoma
• Enfermedad del hígado
• Anemia y sangrados
• No se debe ingerir bebidas alcohólicas mientras se consume té verde.

Si padeces alguna enfermedad crónica y tienes dudas de si puedes o no consumir té verde, recomendamos consultar con un médico de confianza.

El té verde puede ocasionar efectos secundarios;

• Diarrea
• Dolor de cabeza
• Mareos
• Irritabilidad

En caso de estar medicado, recomendamos consultar con el médico si tomar té verde es admitido o no.

Bibliografía

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• El consumo de té y el riesgo de enfermedad cardiovascular aterosclerótica y mortalidad por todas las causas: el proyecto China-PAR. https://academic.oup.com/eurjpc/article/27/18/1956/6125502
• El extracto de té verde mejora la conectividad parieto-frontal durante el procesamiento de la memoria de trabajo. https://link.springer.com/article/10.1007/s00213-014-3526-1