Nachos: Propiedades, beneficios y valor nutricional

Actualizado el día 21 de mayo de 2023 por Alfredo Carpintero Angulo

En todo el mundo se pueden conseguir , no solo en México donde es consumido en gran cantidad. Estos preparados de maíz cada vez son más utilizados a nivel mundial.

¿Qué son los nachos? ¿Cuáles son sus propiedades? ¿Son beneficiosos para el organismo? En este artículo responderemos estas preguntas.

¿Qué son los nachos?

Los nachos son un tipo de botana preparado con tortilla hecha a base de maíz. Adicionalmente, se le puede colocar queso u otro ingrediente, de acuerdo a las costumbres y el gusto de las personas del lugar. Su origen se atribuye a México. Sin embargo, debido a lo extendida que está su elaboración, hoy día se pueden encontrar en cualquier sitio.

Propiedades de los nachos

Algo que convierte a los nachos en una excelente alternativa tiene que ver con su ingrediente principal, el maíz, el cual ofrece muy buenas propiedades para la salud. Veamos algunas de ellas.

• Fortificantes. El calcio es uno de los minerales más apreciados para el cuidado de los huesos, lo que incluye los dientes. Gracias a la presencia de este elemento en los nachos, resultan de gran valor para su fortaleza.
• Oxigenantes. El contenido de hierro le permite favorecer el funcionamiento del cuerpo, especialmente en lo relacionado con hacer llegar oxígeno a todo el organismo.
• Reguladoras. Consigue mejorar el funcionamiento del sistema nervioso, lo que se traduce en una mejor condición de salud. Todo esto es posible gracias al magnesio que contiene.

Los ingredientes que contiene le permiten ofrecer todas estas propiedades, las cuales contribuyen a disfrutar de una botana de gran valor.

Beneficios de los nachos

Hay muchos beneficios de elegir los nachos como alimento para diferentes ocasiones. Entre ellos, encontramos los siguientes.

Protegen la salud de los huesos

El calcio que poseen es de gran utilidad, permitiendo que los huesos reciban la cantidad adecuada para mantenerse saludables. Brindan una cantidad considerable de este mineral, por lo que en solo una ración se puede cubrir gran parte de la requerida cada día. Eso sin contar la cantidad presente en el relleno que se decida utilizar.

Protegen la salud

Debido a su alto contenido de hierro, contribuyen a la buena distribución del oxígeno a todo el cuerpo. Esto es de gran valor, especialmente para las personas que padecen anemia o síntomas relacionados con este padecimiento. Permiten que la salud se mantenga siempre protegida al mejorar, y mantener, el buen funcionamiento del cuerpo.

Adicionalmente, existen otras ventajas que se pueden disfrutar a través del consumo de los nachos. Son los siguientes.

Son muy fáciles de hacer

Se pueden preparar de manera rápida y sencilla, además de poder hacerlos en cualquier momento del día, y con el relleno que la persona desee, o disponga en ese momento. Todo esto hace que se logre disfrutar de ellos en cualquier tipo de ocasión, sea en una reunión con amigos, para ver algún deporte, celebraciones familiares, o similares.

Son económicos

Para su preparación no se necesitan muchos ingredientes, además de que el maíz, su ingrediente principal, es muy económico. Por eso, se pueden efectuar en cualquier momento y, al ser tan baratos, se puede realizar la cantidad necesaria para todas las personas presentes.

Su sabor es agradable

Si hay algo que resalta en los nachos, y los convierte en una excelente opción para todos, es su sabor. Esto hace que muchas personas deseen consumirlos. Por eso, al servirlos ante los invitados a casa, será muy bien aceptado por todos ellos.

Contras de la ingesta de los nachos

Hay algunos puntos negativos que se deben considerar, en lo relacionado con el consumo de los nachos.

• Acompañamiento. Quienes suelen comerlos con carne de res como relleno, así como bebidas gaseosas, pueden aumentar considerablemente la cantidad de calorías presentes en esta botana.
• Personas con problemas de salud. En el caso de quienes padecen colesterol alto o exceso de peso, deben evitar el consumo de nachos, o al menos no hacerlo de manera frecuente, para impedir que sus ingredientes empeoren su condición.

El consumo de nachos puede ser favorable o perjudicial. Todo depende de la forma en cómo se lleve a cabo. Especialmente para quienes presentan problemas de salud relacionados con el colesterol o la tensión, hacen bien en consultar a un médico sobre la ingesta de esta botana, la cual es una de las más llamativas y consumidas en diferentes lugares del mundo.

Valor nutricional de los nachos

Los nachos poseen una gran cantidad de ingredientes, los cuales se hallan en mayor o menor medida. Es importante conocer su valor nutricional para entender por qué es considerada uno de los alimentos más completos. Estas son las presentes en 100 gramos.

• Calorías. Dependiendo cómo se cocine, puede tener entre 6 y 15 en una ración completa. Ahora bien, debido a que se suelen rellenar con diferentes elementos, podría subir a 100 o 300, si se hace uso de carne de res.
• Sodio. Es uno de los minerales con mayor presencia en este alimento, llegando a superar los 800 miligramos. Esto equivale a más del 30% de sodio requerido al día.
• Calcio. Consigue mejorar la salud de los huesos gracias a este elemento, el cual puede llegar a los 270 miligramos en la ración antes mencionada. Esto equivale al 27% sugerido por día.

Estos son solo algunos de los elementos que se pueden encontrar en los nachos. Por eso, son muchas las personas que no solo los recomiendan, sino que los consumen cada cierto tiempo.

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